Bientôt cinq ans que Francis Grau nous offre du pain 100 % artisan, 100 % aixois. Il affiche ses origines et ses convictions. Avec ce concept à l’ancienne, il revient à l’origine du pain, du bon pain. Le pain est pétri, façonné et cuit sur place à base de produits de qualité, notamment de farines rigoureusement sélectionnées. Pour preuve de son excellence, cette boulangerie est le fournisseur officiel du restaurant Pierre Reboul dont la réputation n’est plus à faire. Ici, le pain est frais, moelleux et croustillant à la fois, à toute heure de la journée. Mais Goût de pain ce n’est pas que du pain ! Ce sont aussi des pâtisseries, des savoureux et élégants gâteaux, des macarons et autres gourmandises qui font saliver rien qu’à les regarder. Deux adresses pour cette enseigne, mais on craque pour celle du 42 rue Espariat aux couleurs chocolat/anis, à l'angle de laquelle veille une Madone. Un espace restauration vous invite à faire une pause déjeuner, à déguster sur place une pâtisserie ou simplement prendre le temps de boire un café.Tout a été pensé pour décliner vos plaisirs gustatifs sur tous les modes au diapason des saveurs d’autrefois. On en profite également pour acheter des huiles d'olive et des vins du Pays d'Aix. Une très bonne adresse, appréciée des Aixois pour la qualité des pains, des pâtisseries, mais aussi pour les larges plages horaires d'ouverture. Goût de pain reste une valeur sûre.